Uống gì để giải nhiệt ngày hè ?

72

Với cái nắng gay gắt của mùa hè, cơ thể chúng ta dễ bị mất nước dẫn đến mệt mỏi và suy nhược. Ngoài việc bổ sung các thành phần dinh dưỡng là rau xanh trong thực đơn thì việc lên danh sách các loại đồ uống thanh mát, giải nhiệt ngày hè là vô cùng cần thiết.

Uống gì để giải nhiệt ngày hè ?

1. Nước chanh

Ứng cử viên nặng ký phải kể đến đầu tiên trong danh sách này đó chính là nước chanh. Ngoài việc bổ sung vitamin C, tăng sức đề kháng cho cơ thể thì chanh còn là thức uống được các chị em phụ nữ đặc biệt ưa chuộng vì vừa làm đẹp cho da lại còn chống lão hóa rất tốt, một ly nước chanh để giải nhiệt cho cơ thể khi hè đến là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình.

2. Nước sấu

Một quả sấu chín chứa các thành phần dinh dưỡng sau: 80% nước, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, 1% acid hữu cơ, với sắt và 3mg% vitamin C. Cùng với vị chua, ngọt, tính mát, nước sấu có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng, ngứa cổ, đau họng, say rượu, nổi mẩn, sung ngứa….

Đặc biệt nước sấu ngâm đường giúp giải nhiệt rất tốt, là loại thức uống rất được ưa chuộng trong mùa hè ở miền Bắc.

3. Nước mía

Nước mía không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, nhuận hầu họng. Thành phần kali trong nước mía giúp hệ tiêu hóa luôn hoạt động tốt, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm ở dạ dày. Đây được xem như một loại thuốc chữa trị táo bón hiệu nghiệm mà ông bà ta thường sử dụng. Ngoài ra nước mía có thể phòng ngừa sâu răng và hạn chế hôi miệng nữa đấy.

4. Nước dừa

Nước dừa là loại nước tự nhiên không chứa chất béo dùng để giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Thành phần kali và các khoáng chất trong nước dừa giúp điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Trong nhiều trường hợp mất nước có thể dùng làm nước điện giải được sử dụng làm dịch truyền tại một số nước khi không có sẵn nước muối y khoa…

Tuy nước dừa chứa ít đường và hàm lượng natri ít hơn so với các nước uống thể thao khác nhưng nó chứa nhiều kali, canxi, chloride giúp nâng cao mức năng lượng tối ưu của cơ thể. Đây quả thực là loại nước uống không thể bỏ qua trong mùa hè này.

5. Nước dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây rất được ưa chuộng, nhất là trong những ngày hè oi ả. Dưa hấu mọng nước chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất điển hình như vitamin A, B6, B7, B9. B1, E, kali, hay canxi, natri, selen, photpho, magne,…

Chính những thành phần này giúp dưa hấu trở thành loại thực phẩm có khả năng giải khát, thanh nhiệt, giảm huyết áp hiệu quả. Bạn có thể làm detox với bạc hà hoặc nho và chanh để tạo nên vị mới lạ hấp dẫn hơn. Chỉ với một cốc nước ép dưa hấu mát lạnh mỗi ngày là mùa hè đã phần nào hoàn hảo rồi.

6. Nước bí đao

Bạn có biết, cứ 100 g bí đao có 2,4 g glucid, 19 mg canxi, 12 mg photpho, 0,3 mg sắt, 0,4 g protid và nhiều loại vitamin như caroten, B1, B2, B3,… Bí đao có vị ngọt nhạt, tính mát nên có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, giải độc hiệu quả. Nhiều chị em phụ nữ yêu thích nước bí đao còn bởi công dụng giảm cân tuyệt vời của nó.

7. Nước rau má

Rau má có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Với công dụng như vậy rau má thường dùng trong các trường chảy máu cam, nôn ra máu, lỵ, táo bón do nhiệt, mụn nhọt, rôm sảy, ho, giãn tĩnh mạch, chức năng giải độc của gan suy yếu,… Ngày dùng 30 – 50g rau má tươi (có thể nhiều hơn), rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước, pha thêm nước hoặc nước dừa để uống.

8. Nước trà xanh

Một trung tâm nghiên cứu khoa học nước Anh đã chọn ngày nóng nhất (400C) làm cuộc thử nghiệm uống các loại nước giải nhiệt, phương pháp là so sánh để chứng minh xem trà có thể giải nhiệt không.

Kết quả thí nghiệm cho thấy: Những người được uống nước lạnh có ga, bia lạnh, ăn kem có thể làm cho da lạnh rất nhanh, dạ dày, ruột cũng dường như bớt nóng, thế nhưng qua kiểm tra nhiệt độ của da cho thấy nhiệt độ cơ thể hạ không đáng kể.

Người uống trà nóng mặc dù chưa cảm thấy mát tạm thời nhưng khi bớt nóng thì cảm thấy người khoan khoái dễ chịu, theo dõi thời gian cho thấy, nhóm uống trà lạnh thời gian giảm nhiệt độ khoảng 5 phút, còn nhóm người uống trà nóng thì thời gian có thể tới 15 phút trở lên.

Theo phân tích sở dĩ trà nóng có thể giải nhiệt là vì nó có thể kích thích lỗ chân lông rộng ra, làm cho tuyến mồ hôi giãn ra, bài tiết mồ hôi dễ dàng, từ đó làm cho nhiệt lượng trong cơ thể thoát ra ngoài, gây nên giải nhiệt toàn diện.

9. Nước atiso

Bởi vị thơm ngon và công dụng bổ dưỡng của mình mà Atiso ngày càng được nhiều người sử dụng. Chất chống ôxy hóa cynarin và silymarin có trong Atisô có tác dụng phục trong việc phục hồi chức năng của gan. Atiso giúp thanh nhiệt, cơ thể khỏe mạnh đầy sức sống, đẹp da tốt cho tuyến nội tiết.Trước đây, Atisô thường được sử dụng trong khoảng thời gian khá dài, được xem như là thảo dược thay thế cho thuốc trong việc điều trị một số bệnh về gan.

10. Nước vối

Trong tài liệu"Thuốc và sức khỏe" có viết: Lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chính chất đắng trong vối đã giúp kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tanin bảo vệ niêm mạc ruột. Nước vối được sử dụng như thức uống giải khát, giải nhiệt, có tác dụnglợi tiểu và mát.

Nó dùng thích hợp cho tất cả các mùa trong năm đặc biệt là mùa nóng. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy nếu chỉ uống nước lọc thì sau một thời gian ngắn (4-40 phút) cơ thể sẽ đào thải hết, nhưng nếu uống nước vối, cũng sau khoảng thời gian ấy cơ thể chỉ thải loại 1/5 lượng nước đã uống. Đương nhiên phần còn lại sẽ thải ra từ từ sau đó.

Mỗi ngày bạn có thể thay đổi liên tục một trong mười loại nước giải nhiệt bổ dưỡng trên để tránh nhàm chán. Công thức pha chế chúng vô cùng đơn giản: ép hoặc nấu lấy nước uống nên bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo nên loại thức uống theo sở thích của mình, thanh nhiệt, đã khát lại tốt cho sức khỏe.

[Total: 1    Average: 5/5]